[Le Barrosé !] Mélanger du rouge et du blanc pour obtenir du vin rosé est une hérésie


Un projet européen prévoit d’autoriser dans l’Union européenne la
fabrication de vin de table rosé simplement en mélangeant du vin rouge
et du vin blanc, pratique déjà utilisée par les principaux concurrents
de l’Europe dans le monde, en Australie ou en Afrique du Sud. La
Commission européenne vient d’annoncer qu’elle allait permettre un
étiquetage spécifique "vin traditionnel" pour le rosé français.
Jean-Luc Bennahmias dénonce une manière de faire "incohérente" et
pointe le réveil bien tardif du ministre Michel Barnier alors que la
France avait voté ce projet le 27 janvier dernier.

Le communiqué de presse de JL Benhamias , député européen démocrate:

http://www.jeanlucbennahmias.eu/fr/actualites/id-108–le-barrose-melanger-du-rouge-et-du-blanc-pour-obtenir-du-vin-rose-est-une-heresie

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