sucre/éducation nationale/ La nutrition enseignée à vos enfants par l’industrie du sucre : Vous leur faites confiance?


Voulez vous que vos enfants soient éduqués à la nutrition et leurs enseignants formés (formatés) à la nutrition par l’industrie du sucre ? Non bah c’est trop tard…. L’éducation nationale a conclu un accord pour un partenariat avec l’industrie sucrière . Le CEDUS ( Centre d’Etudes et de Documentation du Sucre ) a été créé par les acteurs de la filière betterave-canne à sucre française.

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Son objectif : l’information, l’éducation, la formation au goût et à la consommation…

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« Depuis 1932, la filière sucre s’est dotée d’un organisme interprofessionnel pour assurer l’information et la documentation sur un produit agroalimentaire essentiel, le sucre. De la recherche à l’enseignement en passant par l’information, le CEDUS est toujours au service du consommateur.

Le Cedus a pour mission de répondre aux attentes de tous les publics concernés par la consommation et l’utilisation du sucre extrait de la betterave et de la canne à sucre :

– faire avancer les connaissances sur tous les aspects nutritionnels auprès du milieu médical ou paramédical,
– informer le grand public,
– enfin être un centre de ressources pour les professionnels, les enseignants, leurs élèves et les médias, sur tous les aspects du sucre : culinaire, technique, économique, gastronomique… «  ( extrait du site http://www.lesucre.com/ )

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Le Dr Dupagne a 2 fois alerté sur son site ainsi qu’à la radio : http://www.atoute.org/n/Jacques-Servier-ce-petit-joueur.html

  • Au lieu de former les enseignants et de former les enfants par des associations indépendantes de nutritionnistes et diététiciens, le ministre de l’éducation confie au secteur industriel la formation ( le formatage ) des enfants.. Cette industrie a tout intérêt à faire passer l’idée que le sucre n’est rien dans l’épidémie de diabète et d’obésité…

TITRE : Le sucre accusé d’être pire que la drogue – un raccourci facile en temps de peurs alimentaires – Cedus – 27/09/2013

Le CEDUS, centre d’Etudes et de Documentation du Sucre (filière betterave, canne, sucre en France), réagit à l’article paru dans le magazine Elle du 27 septembre 2013 « Le sucre, pire que la coke ? ».
Selon le magazine Elle, l’addiction au sucre nous empoisonnerait « à petit feu » et serait à l’origine des 3,5 millions de diabétiques en France !

Des raccourcis aussi simplistes ne sont pas acceptables. Le diabète de type 2 est bien entendu une véritable question de santé publique. Mais il est faux d’affirmer que la consommation de sucre est LA cause du diabète. Ce type de diabète est essentiellement la conséquence d’une surcharge pondérale, liée à une surconsommation alimentaire globale et non à une surconsommation de sucre en particulier.

=> En effet, leur message est à peu près honnête jusqu’ici.

Rappelons que la consommation de sucre, contrairement à l’épidémie de diabète et d’obésité, est stable en France depuis plus de 40 ans.

=> Premier mensonge par omission : la consommation de sucre de table (saccharose) a peu augmenté depuis 40ans. Mais elle a augmenté de 1950 à 1974, pour ensuite stagner. En effet, le sucre de table a été décrié. C’est la consommation d’autres sucres, qui a augmenté.

( cf les pages 30 à 33, du rapport 2004 de l’ANSES)

Je cite le rapport : « La stabilité de la consommation apparente de saccharose peut s’expliquer par une compensation de l’utilisation croissante du saccharose comme ingrédient dans les aliments sucrés dont la consommation augmente (sodas et boissons gazeuses, confiseries, desserts lactés, biscuits) par une diminution des achats de sucre de table par les ménages. La consommation apparente de glucose et isoglucose augmente elle aussi, parallèlement à l’accroissement de la consommation de ces aliments sucrés. Il en résulte une augmentation globale de la consommation de glucides simples. »

(c’est moi qui souligne)

On voit donc le travail de communication d’un LOBBY : dénoncée des propos simplistes et outranciers, et y substituer d’habiles propos rassurants et MENSONGERS.

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  • Le CEDUS met à disposition des kits pédagogiques aux enseignants dont ce genre de vidéos destinés aux enfants de primaire…. Regardez bien cette vidéo …. Au premier abord , vous ne verrez pas forcément les manipulations parfois subtiles ( mais dont le cerveau -et d’autant plus celui des enfants qui est une véritable éponge , sans esprit critique encore développé- enregistre les messages ) ,

puis regardez sur le site du Dr Dupagne , le décryptage des images…..

http://www.atoute.org/n/Le-CEDUS-le-sucre-et-les-enfants.html

Le message fait appel à l’émotion et non à la raison , c’est le message-type de la publicité, c’est du marketing…

Il est quand même très étonnant que le ministre de l’éducation V. Peillon n’ait pas les capacités intellectuelles pour déceler les messages du CEDUS dans une vidéo dite pédagogique destinée aux enfants.. Soit c’est un incapable soit il est corrompu ..

L’industrie sucrière pour former ( formater ) les cerveaux des enfants, puis après c’est quoi ? Macdo , Coca cola, Nestlé ?

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mais n’hésitez pas à écrire directement au ministre de l’éducation, il est peut être nécessaire de lui décrypter ce genre de vidéo vu qu’il n’a pas l’air d’en être capable seul….

  • Sinon, parents il est de votre devoir envers vos enfants de demander à leurs enseignants de refuser ce genre de kit pédagogique ( de propagande)…. donc courrier aux directeurs d’établissements et questions aux enseignants en expliquant votre refus ……
  • Sinon, il ne vous restera plus qu’à dire à vos enfants de ne plus tenir compte de ce que diront les enseignants en matière de nutrition ……

C’est bizarre je ne me souviens pas avoir entendu JF Copé , sur ce sujet , hurler au risque de perversion des nos enfants ……. Un oubli des ses conseillers peut être?

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