Archives mensuelles : août 2010

Voyage au coeur du Quercy chez les paysans bio de Marcilhac-sur-Célé Partie IV Le troupeau de la ferme de Cazals Le troupeau est formé de 75 brebis accompagnées de leurs agneaux. Les agneaux sont élevés pour la viande, ils sont … Lire la suite →

Voyage au coeur du Quercy chez les paysans bio de Marcilhac-sur-Célé Partie III Les Caussenardes Les brebis de Jean-michel sont de la race Caussenarde. C’est une race ovine rustique de taille moyenne (60-65kg pour la brebis, 90-110 kg pour le … Lire la suite →

Voyage au coeur du Quercy chez les paysans bio de Marcilhac-sur-Célé Partie II Les habitants de la ferme de Cazals : Jean-Michel le berger , qui se lève à l’aube, pour s’occuper des champs et des brebis. Ancien géomètre, il … Lire la suite →

Voyage au coeur du Quercy chez les paysans bio de Marcilhac-sur-CéléPartie I C’est grâce à une amie rencontrée sur Facebook que j’ai découvert et aimé cette région du Quercy dans le département du Lot , au coeur du parc naturel … Lire la suite →